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中华美食遍世界:美剧中吃的中国菜都是什么鬼东西?

2016-07-29 09:55

来源:沪江

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  近年来,美剧中带有中国元素的情节越来越多,让我们在看美剧的同时,也倍感亲切。今天一起看看在米国受欢迎的咱们大中华的美食是哪些~

  1. 左宗棠鸡(General Tso's Chicken或Governor Tso's Chicken)

  美剧中吃的中国菜都是什么鬼东西?

  《生活大爆炸》里,Sheldon对生活的规律性要求极为苛刻,七天的饮食基本固定,其中左宗棠鸡块也是他们必备中餐美食,固定在周六,周六是他们的中餐日。

  他们的晚餐也是有固定搭配的:四川宫中餐(陈皮鸡柳,西兰花要切丁,黑米饭不要白米饭,韩国芥末酱,低盐酱油)。

  如果是去店里吃,顺序为——开胃菜:蒸饺,主菜:左宗棠鸡,芥兰牛肉,龙汁虾仁,主食:杂菜捞面

  美剧中吃的中国菜都是什么鬼东西?

  耳朵大爱的这道左宗棠鸡,说实话英语君表示没吃过也没听过。实物么~长这样:

  美剧中吃的中国菜都是什么鬼东西?

  这道菜据说最早源自中国台湾的台北彭园餐厅,彭长贵后来把彭园餐厅开到了美国曼哈顿。贝聿铭请基辛格在彭园餐厅吃了这道“左宗棠鸡”,后者由此爱上了这道菜,由于当时基辛格是美国国务卿,出于安全考虑,每次去吃都需要清场。这引起了美国媒体的关注,在美国广播公司(ABC)的报道后,左宗棠鸡就此在美国家喻户晓,结果全美多家中餐馆的菜单上都出现了左宗棠鸡。

  美国《纽约时报》记者李竞(Jennifer Lee)在2008年出版的一本书里专门提到,她在湖南多地采访,当地人都说从未听闻湘菜里有一道名叫“左宗棠鸡”的菜肴。而彭长贵从李竞口中得知,目前美国餐馆里卖的左宗棠鸡基本都是甜味的,他也感觉不可思议,因为他认为湖南菜不该是甜的。

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