看了剧名，不要以为这是一个美食故事，《冰糖炖雪梨》根据超人气作家酒小七的同名小说改编而成，是国内首部聚焦“冰上运动”题材的青春剧，主人公在逐梦过程中获得了坚定的勇气和信念。

　　《冰糖炖雪梨》主要讲述了活泼开朗的“短道速滑少女”棠雪，在大学校园里重逢外冷内萌的“冰球男神”黎语冰，青梅竹马惊喜重逢变欢喜冤家，在追逐冰上梦想的过程中通过志同道合的“冰糖小分队”的相助，收获真挚爱情的故事。剧情涉及了短道速滑(Short Track Speed Skating)、冰球(Ice Hockey)、花滑(Figure Skating)三大项目，极大范围展示了冰上运动的面貌和魅力。

　　大约在1250年，荷兰人发明用铁制刀缚在鞋上滑行，制成冰刀鞋(ice skating shoes)，其后到发展进入冬奥会的冰上运动包括短道速滑(Short Track Speed Skating)、花样滑冰(Figure Skating)以及冰球(Ice Hockey)都穿上冰刀鞋，只有冰壶(Curling)运动不穿冰刀鞋。早期的冰上运动在户外结冰的湖上举行，但会受户外风雪的影响，现今的冰上运动都安排在室内场馆进行，以确保不受天气影响及观众席也较舒适。

　　剧中男主黎语冰打的就是冰球(Ice Hockey)，冰球是一项在冰上进行的团体运动，溜冰者以把冰球打进对手球门为得分目的，冰球主要盛行于北美北部(加拿大和美国北部)和欧洲部分地区(俄罗斯、芬兰、瑞典、捷克和斯洛伐克)，亦是冬季奥林匹克运动会的比赛项目之一和北美四大职业运动之一。

　　剧中女主擅长的时短道速滑(Short Track Speed Skating)，全称短跑道速度滑冰，19世纪80年代起源于加拿大，20世纪初，这项比赛亦逐渐在欧洲和美洲国家广泛开展，1992年，才成为冬奥会正式比赛项目。

　　剧中另一个冰上项目是花样滑冰(Figure Skating)，起源于18世纪的英国，后在德国、美国、加拿大等欧美国家迅速开展，1924年被列为首届冬季奥运会的比赛项目。

　　Notes：

　　冰上运动 ice sports

　　冰球场 rink

　　冰场 skating rink; ice rink

　　冰壶Curling

　　速度滑冰 Speed Skating

　　短道速滑 Short Track Speed Skating

　　花样滑冰Figure Skating

　　冰球 Ice Hockey