08. Stinky tofu

　　臭豆腐

　　有些地方也翻译为smelly tofu。stinky意思是"发臭的"，来自于动词stink(发出臭味)。"脚臭"一般要用复数feet，如：

　　【例】Your feet stink!

　　(来源：Cambridge Advanced Learner's Dictionary)

　　09. Shanghai hariy crab

　　上海大闸蟹

　　大闸蟹的钳子上长有毛，所以翻译为hairy crab。

　　10. Duck blood soup with vermicelli

　　鸭血粉丝汤

　　vermicelli是(意大利)细面条的意思。如果想说得更清楚，"粉丝"可以叫Chinese vermicelli，但不要说成fans啊!

　　11. Harbin red sausage

　　哈尔滨红肠

　　12. Sugar-fried chestnuts

　　糖炒栗子

　　13. Bullfrog poached in chilli oil (Sichuan boiled bullfrog)

　　水煮牛蛙

　　poach是"炖"或"煨"，chilli是"辣椒"。虽然说"水煮"，但其实是在水和油的混合物中煮。

　　14. Boiled chicken chops served cold (cold chopped chicken)

　　白斩鸡

　　chop是"带骨头的肉条"，是可数名词，如猪排骨就是pork chops，因为提到排骨的时候一般是多块，所以要用复数，请看以下例句：

　　【例】We had pork chops for dinner last night.

　　(来源：MacMillan English Dictionary - American)

　　此文章转自谢昕呈老师的微信公众平台，微信公众号为xiexinchengsteven。

　　教师简介：谢昕呈，北京新东方北美项目部优秀教师，教授托福写作、托福口语。

　　版权声明：本文系新东方网独家稿件，版权为新东方网所有。转载须注明来源及作者，否则必将追究法律责任。

　　更多精彩内容 >> 新东方网英语频道 

　　全国新东方英语课程搜索

（责任编辑：何莹莹）