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猪肉价格上涨似乎成为“新货币单位” 猪肉的各个部位英文你会表达吗?

2019-09-04 17:07

来源:新东方网整理

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  近日,猪肉价格上涨成为街谈巷议的话题,1500元/头的利润或许也能让养猪成为最眼热的职业,雷军收购小米被嘲不如去养猪,卖一辆车利润不如卖两头猪……“猪”似乎有成为“新货币单位”的趋势。部分地区涨势凶猛,广东已突破30元/公斤,浙江、福建、湖南、江西等地价格也逼近这一水平,青海、西藏、云南等地则相对稳定,每公斤不足20元。今天来学习一下英文中常见的肉类不同部位的英文表达吧~

  猪肉(pork)

  fatty meat 肥肉

  lean meat 瘦肉

  pork belly 五花肉

  fore leg 前腿

  hind leg 后腿

  chop 猪排

  Pork Trotter 猪脚

  Pork's Tongue 猪舌头

  牛肉(beef)

  steak 牛排

  veal 小牛肉

  ground beef 碎牛肉

  sirloin 牛腰肉

  silverside 牛腿肉

  Beef Shank 牛腱

  Beef Tendon 牛筋

  鸡肉(chicken)

  Neck鸡脖子

  Drumette翅根

  Inner fillet里脊

  Joint Wing鸡全翅

  Whole leg鸡全腿

  Chicken Wings 鸡翅膀

  Fresh Grade Legs 大鸡腿

  Chicken Drumsticks 小鸡腿

  Fresh Grade Breast 鸡胸肉

  Forequarter(Breast and Wing)鸡前胸

  Leg Quarter with Back Bone带骨鸡腿

  Drumstick鸡腿下段

  Thigh鸡腿上段(大腿部分)

  Wing Tip Mid-Joint-Wing翅中

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