猪肉价格上涨似乎成为“新货币单位” 猪肉的各个部位英文你会表达吗？
2019-09-04 17:07
来源：新东方网整理
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近日，猪肉价格上涨成为街谈巷议的话题，1500元/头的利润或许也能让养猪成为最眼热的职业，雷军收购小米被嘲不如去养猪，卖一辆车利润不如卖两头猪……“猪”似乎有成为“新货币单位”的趋势。部分地区涨势凶猛，广东已突破30元/公斤，浙江、福建、湖南、江西等地价格也逼近这一水平，青海、西藏、云南等地则相对稳定，每公斤不足20元。今天来学习一下英文中常见的肉类不同部位的英文表达吧~
猪肉(pork)
fatty meat 肥肉
lean meat 瘦肉
pork belly 五花肉
fore leg 前腿
hind leg 后腿
chop 猪排
Pork Trotter 猪脚
Pork's Tongue 猪舌头
牛肉(beef)
steak 牛排
veal 小牛肉
ground beef 碎牛肉
sirloin 牛腰肉
silverside 牛腿肉
Beef Shank 牛腱
Beef Tendon 牛筋
鸡肉(chicken)
Neck鸡脖子
Drumette翅根
Inner fillet里脊
Joint Wing鸡全翅
Whole leg鸡全腿
Chicken Wings 鸡翅膀
Fresh Grade Legs 大鸡腿
Chicken Drumsticks 小鸡腿
Fresh Grade Breast 鸡胸肉
Forequarter(Breast and Wing)鸡前胸
Leg Quarter with Back Bone带骨鸡腿
Drumstick鸡腿下段
Thigh鸡腿上段(大腿部分)
Wing Tip Mid-Joint-Wing翅中
