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2018-10-17 10:22

来源:微英语

作者:

  调料类

  醋vinegar

  酱油soy

  盐salt

  加碘盐iodized salt

  糖sugar

  白糖refined sugar

  酱soy sauce

  沙拉salad

  辣椒hot(red)pepper

  胡椒(black)pepper

  花椒wild pepper Chinese prickly ash powder

  色拉油salad oil

  调料fixing sauce seasoning

  砂糖granulated sugar

  红糖brown sugar

  冰糖Rock Sugar

  芝麻Sesame

  芝麻酱Sesame paste

  芝麻油Sesame oil

  咖喱粉curry

  番茄酱(汁)ketchup redeye

  辣根horseradish

  葱shallot (Spring onions)

  姜ginger

  蒜garlic

  料酒cooking wine

  蚝油oyster sauce

  枸杞(枇杷,欧查果 )medlar

  八角aniseed

  酵母粉yeast barm

  黄椒Yellow pepper

  肉桂cinnamon (在美国十分受欢迎,很多事物都有肉桂料)

  黄油butter

  香草精vanilla extract(甜点必备)

  面粉flour

  洋葱onion

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