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餐厅为什么都喜欢用长杯子装饮料?

2018-03-19 10:42

来源:沪江

作者:

  你有没有发现,不管是在餐厅里还是在奶茶店、咖啡店,店家都更喜欢用细长的杯子,而不是矮胖的杯子。

  西式餐厅里的饮料,特别是冷饮,比如必胜客的冰奶茶、很多其他地方的碳酸饮料,基本全是用瘦长的玻璃杯装的。

  在越来越多的酒吧里,啤酒也不再是用敦实的啤酒扎来装,而是用瘦长且带弧线的玻璃杯来装。

  而肯德基的可乐、星巴克的咖啡、1点点的奶茶,从小杯变成大杯也不是整个杯子变大,而是单纯加高。

  这到底是问什么?

  这牵扯到心理学上的一个叫“水平垂直错觉”的现象。

  We tend to think tall, skinny glasses contain more than short, fat ones. Studies have found we pour more into short, fat glasses and drink more up to 88% more. That might come from what’s known as the horizontal-vertical illusion, where vertical lines seem longer than horizontal ones.

  我们倾向于觉得瘦长杯子的容量比矮胖杯子要大。研究发现,我们会往矮胖杯子里倒更多饮料,从矮胖杯子里喝掉的也会更多,最高可以多88%。这很有可能是因为所谓的水平垂直错觉,也就是(相等长度的)竖线看起来比横线更长。

  所以,反过来推就知道了:

  商家用细长杯子装饮料,会让你觉得饮料比实际容量更多,让你觉得更划算。

  这或许也就解释了为什么塔可钟这种餐厅愿意用矮胖的杯子:因为他们的饮料是自助的,想打多少打多少,就不需要给你玩心理花样了。

  来讲讲今天的词 vertical

  它的意思是“竖直的”,与 horizontal 相对,后者表示“水平的”。

  那么,我们来造个句子吧~

  This side of the mountain is almost vertical.

  山的这一侧几乎是垂直的。

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