餐厅为什么都喜欢用长杯子装饮料？
2018-03-19 10:42
来源：沪江
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你有没有发现，不管是在餐厅里还是在奶茶店、咖啡店，店家都更喜欢用细长的杯子，而不是矮胖的杯子。
西式餐厅里的饮料，特别是冷饮，比如必胜客的冰奶茶、很多其他地方的碳酸饮料，基本全是用瘦长的玻璃杯装的。
在越来越多的酒吧里，啤酒也不再是用敦实的啤酒扎来装，而是用瘦长且带弧线的玻璃杯来装。
而肯德基的可乐、星巴克的咖啡、1点点的奶茶，从小杯变成大杯也不是整个杯子变大，而是单纯加高。
这到底是问什么?
这牵扯到心理学上的一个叫“水平垂直错觉”的现象。
We tend to think tall, skinny glasses contain more than short, fat ones. Studies have found we pour more into short, fat glasses and drink more up to 88% more. That might come from what’s known as the horizontal-vertical illusion, where vertical lines seem longer than horizontal ones.
我们倾向于觉得瘦长杯子的容量比矮胖杯子要大。研究发现，我们会往矮胖杯子里倒更多饮料，从矮胖杯子里喝掉的也会更多，最高可以多88%。这很有可能是因为所谓的水平垂直错觉，也就是(相等长度的)竖线看起来比横线更长。
所以，反过来推就知道了：
商家用细长杯子装饮料，会让你觉得饮料比实际容量更多，让你觉得更划算。
这或许也就解释了为什么塔可钟这种餐厅愿意用矮胖的杯子：因为他们的饮料是自助的，想打多少打多少，就不需要给你玩心理花样了。
来讲讲今天的词 vertical
它的意思是“竖直的”，与 horizontal 相对，后者表示“水平的”。
那么，我们来造个句子吧~
This side of the mountain is almost vertical.
山的这一侧几乎是垂直的。
